Herkezin yaptığı basit bir çorba olan yoğurtlu çorba özellikle annelerin kurtarıcısıdır. Kendi adıma çocuklarıma sürekli yaptığım bu çorba özellikle içindeki malzemelerden dolayı çok besleyicidir. Bilmeyenler için ben tarifini tekrar vermek istedim.
YOĞURTLU ÇORBA
Malzemeler:
-1 yada 2 su bardağı haşlanmış pirinç (Akşamdan kalan pilavda olabilir. Küçük bir tencere için 1 su bardağı yeterli oluyor yani lapa olmayacak kadar göz kararı koyabilirsiniz)
-1 su bardağı yoğurt
-1 yumurta
-3-4 yemek kaşığı un
-Alabildiğine su (Pirincin ölçüsüne göre su miktarı değişir yani yine lapa olmayacak şekilde ayarlayabilirsiz, ben genelde ölçülü yapmam göz kararı yaptığım için tüm yemekleri, ölçü vermekte zorlanıyorum)
-üzeri için 2 kaşık tereyağı
-1 tatlı kaşığı nane
Yapılışı:
-Un , yumurta ve yoğurt üçlüsünü iyice çırpıyoruz
-Tencereye alıyoruz üzerine haşlanmış pirincimiz ya da bir gün önceden artmış pilavımızı koyduktan sonra yavaş yavaş soğuk su ekliyoruz
-Orta hararetli ocakta kaynayıncaya kadar karıştırıyoruz.
-Kaynadıktan sonra altını kısarak 5 dk. daha pişirdikten sonra altını kapatıyoruz.
-Ayrı bir kapta tereyağımızı eritip üzerine nane ekliyoruz
-En son olarak pişmiş olan çorbamızın üzerine döküyoruz.
Not: Tereyağını direkt tencereye değil de servis yaparken istenilen miktarda tabaklara da dökebilirsiniz.
Afiyet olsun.
Konu: turlarımız başladı
Değerli arkadaşım rahatsız ettim ise özür dilerim. Sizleri bilgilendirmek ve katılımlarınızı sağlamak amacıyla mesaj iletiyorum. Üç haftadır başladığımız ve tüm hızıyla devam eden tanışma ve kaynaşma gezilerimiz, tekne turlarımız yaz süresince devam edecektir. BİLGİ ALMAK İÇİN SİTELERİMİZE DAVETLİSİNİZ. İlginize teşekkür eder katılımlarınızı beklerim. Sevgiler... http://martitur.blogcu.com - http://35tur35.blogcu.com - http://ayvaliklitur.blogcu.com - http://ayvalikli.sitemynet.com - http://ayvalikli.bloggum.com – ( facebook arkadaşlık katılım grubumuz martı tur ) Bilgi ve telefon numaralarımız bloglarımızda mevcut olup ilginize teşekkürler. Verdiğim rahatsızlık için özürlerimi tekrarlarım. MARTITUR TURİZM...
Bağlantı »
Konu: Yogurtlu Corba
merhaba canimm,yogurtlu corbani bugün yaptim.Harika oldu.Tarifin icin tesekkürler.Hamburg`tan selamlar..
Bağlantı »
Konu: Ayvalık ve Yöresi Zeytinyağları İZMİR Bölge Hizmete Başladı. Evinize Teslim.
Bir telefonunuzla İZMİR'de evinize teslim ediyor. Kredi kartınız ile veya nakit ödeyebiliyorsunuz.Diğer iller için irtibat kurunuz. İrtibat Tel:0232 484 38 38 AYVALIK' IMIZI Sizlere tanıtmak ve ilk elden ürünlerimizi sizlere ulaştırmak için oluşturduğumuz bu çalışmamız sizlere rahatsızlık vermiş ise özür dileriz.
Bağlantı »