Yine Kütahyadan bir hamur işi, Şibit
4/8/2008 tarihinde yazıldı.Yorum (2) Yorum yaz! Kalıcı Bağlantı
ISPANAKLI ŞİBİT
Memleketim Kütahya'da Şibit adı verilen bu hamur işine başka yörelerde de farklı isimler verilmektedir. Ama ben genelde gözleme diye adlandırıldığını biliyorum. Adı ne olursa olsun lezzetine dayanamadığım bir şey olduğu kesin. Yanında da ayranı şiddetle tavsiye ederim.
| Malzemeler: |
-½ kg. ıspanak -2 baş kuru soğan -3 bardak un - 1 bardak sıvı yağ y- bir tutam,tuz ,karabiber |
Yapılışı: |
| -Unla tuz normal yumuşaklıkta yoğrularak, ufak bezeler halinde açılır. -İçine ıspanak ve soğanla hazırladığımız harç konulur. -Yanmaz tava veya saçta pişirilir. -Yağı içine konursa makbuldür -Sıcak olarak servis yapılır. |
Konu: selam
arkadaşım sahura da az kaldı kütahya işi börekler olsada yeseydik şimdi ellerinize sağlık iyi geceler
Bağlantı »
Konu: açım zaten
bugünlerde artık rejim yapmam gerektiğini anlamış vede başlamışken
olcak şey değil buı yaptığın
çok güzel gözüküyor ellerine sağlık
sevgiler fikriye
Bağlantı »