Sıvı Yağlı Pastane Poğaçası



Bundan öncede bir kaç defa mayalı tariflerim olmuştu. Fakat bu tarif geç bayatlamasından, sıvı yağlı olmasından ve iki büyük tepsi çıkmasından dolayı favori poğaça tarifim oldu.

MAYALI SIVI YAĞLI PASTANE POĞAÇASI

Malzemeler:

-
1 su bardağı sıvı yağ
-1 su bardağı kaynar su
-1 su bardağı ılık süt
-1 kilo un
-1 paket yaş maya
-1,5 tatlı kaşığı tuz
-5 yada 5.5 tatlı kaşığı toz şeker
-Süslemek için ne arzu ederseniz(susam, ç.otu vb)
-1 yumurtanın akı içine sarısı üzerine(ben genelde akını koymayı unutuyorum en son yumurta sarısını sürmeye gelince aklıma geliyor ama önemli değil zaten bence yumurta sarısından kalan ak ziyan olmasın diye malzemelerde var. Yani olmasa da oluyor)

Yapılışı:

- Tüm sıvılar karıştırılır mayada içine atılıp eritilir sonra tuz ve şeker eklenir en son un ilave edilip hamur iki katına yakın mayandıktan sonra poğaça şekli verilerek üzerine yumurta sarısı
sürülüp susam ilave edilir. 200 derecelik ısıda pişirilir. (İki büyük fırın tepsisi çıkıyor)
 
Afiyet olsun.

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !