Mercimek köftesi Yapmaya Ne Dersiniz ?
7/5/2008 tarihinde yazıldı.Yorum (4) Yorum yaz! Kalıcı Bağlantı
MALZEMELER:
-
1 Su Bardağı İnce Bulgur
-
2 Su Bardağı Kırmızı Mercimek
-
4 Su Bardağı Su
-
2 Çay Kaşığı Tuz
-
2 Çay Kaşığı Pul Biber
-
5 Çay Kaşığı Kimyon
-
1 Demet Yeşil Soğan
-
1 Demet Maydanoz
-
3 Çay Kaşığı Salça
-
2 Çorba Kaşığı Margarin
-
1 Soğan
YAPILIŞI:
-
Kuru soğanı yemeklik soğan gibi doğrayıp margarinle biraz öldürelim. İçine salça ilave edip ateşten indirelim. Diğer tarafta mercimeği yıkadıktan sonra dört su bardağı su ile haşlayalım. Mercimekler sararıp suyunu çektikten sonra ateşten alıp içine ince bulguru ilave ederek karıştıralım.
-
Kapağını kapatıp 15 dakika bekletelim. Maydanoz ve soğanın yeşil kısımlarını ince ince doğrayıp diğer malzemelerle birlikte mercimekle bulgura ilave edelim. Daha sonra köfte şeklinde biçimlendirerek servis yapalım. Dilerseniz servis tabağına aldıktan sonra üzerine yarım limon suyunu gezdirebilirsiniz.
Not: Salçasını daha fazla katarsanız daha renkli olur. Ben malzemelerini yaptıktan sonra biraz az buldum. Siz fazla malzemeyle yapın derim:)
Konu: Slm
Blogunuzu inceledim birbirinden güzel tarifler var ellerinize sağlık
Bağlantı »
Konu: Selamlar
Arkadasim ellerine saglik mercimek köften
nefis olmus cokta severim bir parcada bana
versen?
iyi haftalar
Bağlantı »
Konu: beğeni
ağzımız sulandı.çok güzel bir site.
www.blogcu.com/saripavri
Bağlantı »
Konu: Mis mis mis
Canımmm ellerine emeğine yüreğine sağlık. Ne zamandan beri de yememiştim vallahi canım bir çekti ki sorma. En iyisi akşama yapsam mı biraz?
Öncelikle Hayırlı Cumalar diliyorum canımcım. Ya şu havlu kenarlarına bayılıyorum. Hepsi birbirinden güzel oluyor. Bravo sizlere vallahi.
Rabbim,
bir insanı koy kalbime ama o insan seninde sevdiğin bir insan olsun.
Ve beni öyle bir insana sevdir ki, o insanın kalbinde sen olasın.
Ki ben o insanın kalbinde seni bulayım.
Beni öyle bir insanla buluştur ki benden önce onunla buluşmuş olan sen olasın.
Onunla elele tutuştuğumda ikimizin elinin üstünde senin elin olsun.
Bana öyle gözler göster ki ben o gözlerden sana bakayım.
Bana öyle bir sevgili ver ki, bakışı cennete açılan iki pencere olsun.
Onunla öyle bir yolda yürüyelim ki, klauzumuz sen olasın Ey Rabbim.
Öyle bir sevgili ver ki bana,
Ona sarıldığımda kainat bize bakıp birbirine sarılsın.
Bize öyle bir sevgili ver ki Rabbim,
sevgimizden Muhammed sevilsin.
Amin...
HAYIRLI CUMALAR
Bağlantı »