fulyanın günlüğü

Benim gibi çocuklu annelerin çoğunluğu çocuklarına yemek yedirebilmek için türlü yollar deniyor olabilirler. Kızım açısından problem yaşamıyorum fakat oğlum et yemekleri konusunda çok iştahsız. Köfteyi bile bir lokma ısırdıktan sonra tüküren bir çocuk. Bu nedenle farklı bir sunum yaparsam belki yer diye düşündüm fakat sadece patatesini yemekle yetindi :(( Ama yinede görünüş olarak iştah açıcı belki bir başkasınına faydalı olur diye resmi yayınlamak istedim. Tarifine gelince aslında çok basit.

-Bildiğiniz bir köfte tarifi ile yapılmış köfte,
-1-2 orta boy patates
-2-3 adet yeşil biber
-1-2 adet domates
-1 kaşık tereyağ ve az bir miktar sulandırılmış salça
-Kişi adetince Kiremit ,

Tabi ben 4 kiremit için olan ölçüleri verdim siz kiremit saynıza göre azaltıp eksiltebilirsiniz

Yapılışı

-Kiremitimiz hafifce sıvı yağla yağladıktan sonra köfte patates ve biberlerimizi çiğden istediğimiz bir görüntü içerisinde yerleştiriyoruz.
-En üstüne halka halka yada ay şeklide dilimlediğimiz domatesleri ilave ediyoruz.
-Tereğamızdan küp küp az miktarda kiremitimize koyup üzerine sulandırılmış salcamızdan üzerini çok geçmeyek miktarda kiremite ilave edip fırında pişiriyoruz.  

Afiyet olsun